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我国古代四大农书：《汜胜之书》、《齐民要术》、《农书》、《农政全书》。
1、《汜胜之书》：《汜胜之书》是我国最早的一部农学著作，由西汉农学家汜胜之编写。这本书主要讲述了耕作、养殖、种植、农具等方面的知识，对后世的农业生产产生了深远的影响。
2、《齐民要术》：《齐民要术》是北魏农学家贾思勰所著，被誉为“农书之宗”。它详细记载了当时的农业生产技术，包括耕作、种植、养殖、农具、肥料等方面的内容。此书对我国农业的发展起到了重要的推动作用。
3、《农书》：《农书》是南宋农学家王安石所著，是我国现存最早的一部官修农书。它主要讲述了农业生产的技术和管理方法，包括耕作、种植、养殖、农具、肥料等方面的内容。此书对后世的农业生产和农业政策制定产生了深远的影响。
4、《农政全书》：《农政全书》是明代农学家徐光启所著，是我国现存最完整的一部农学巨著。它详细记载了当时的农业生产技术和管理方法，包括耕作、种植、养殖、农具、肥料等方面的内容。此书不仅对我国农业的发展起到了重要的推动作用，而且在世界范围内也产生了广泛的影响。
《氾胜之书》作者事迹和思想
《氾胜之书》的作者氾胜之，正史中没有他的传，古籍中有关他的事迹的记载也寥寥无几。他是西汉末年人，《汉书·艺文志》注说他在汉成帝时当过议郎。祖籍在山东氾水一带。
《广韵》云卷二凡第二十九载，氾姓出敦煌、济北二望。皇甫谧云：本姓凡氏，遭秦乱，避地于氾水，因改焉。汉有氾胜之，撰书言种植之事，子辑为敦煌太守，子孙因家焉。氾水是济水的支流，在山东曹县北四十里，与定陶县交界。
氾胜之虽是山东人，但在历史上留下印迹的主要活动却是在西汉京师地区指导农业生产。《汉书·艺文志》注曰：“刘向《别录》云，使教田三辅，有好田者师之。徙为御史。”《晋书·食货志》谓：“昔者轻车使者氾胜之督三辅种麦，而关中遂穰。”他在这些活动中所积累的经验和资料，是撰写农书的基础；而他也是主要靠《氾胜之书》而闻名后世的。
以上内容参考百度百科-氾胜之书
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